Симптомы авитаминоза, лечение и причины возникновения

Авитаминоз – патологическое состояние, возникновение которого есть результатом неполноценного питания с полным дефицитом витаминов в течение продолжительного периода.

В жизни классический авитаминоз – достаточно редкое явление, а его внешние симптомы связаны с тем витамином, которого недостаточно для нормального функционирования организма.

Так, при отсутствии в продуктах питания витамина С прогрессирует скорбут (цинга), а при дефиците витамина В1 появляется патология, носящая экзотическое название бери-бери.

Причины авитаминоза

В основном авитаминоз провоцируют следующие причины:

1. 1) Неправильное питание, когда часть витаминов в пище значительно ниже нормы.
   
2. 2) Несбалансированная пища. Если не додерживаться пропорций между пищевыми веществами в меню, может также развиться авитаминоз. Так, уменьшение в рационе полноценных белков ведет к недостатку витаминов группы В, прогрессирует дефицитность ретинола и витамина С, фолиевой и никотиновой кислот. Превышение углеводистой пищи ведет к нехватке тиамина (витамин В1).
   
3. 3) Несоблюдение технологий переработки продуктов. Часть витаминов под действием температурных агентов теряет свои биологические качества. Также это касается и правил хранения. К примеру, витамин В2 распадается под влиянием ультрафиолетовых лучей, а зелень через сутки хранения имеет только 40% от первичного содержания витамина С.
   
4. 4) Авитаминоз появляется тогда, когда есть острая необходимость в витаминах и она невосполнима. Потребность принятия повышенной дозы витаминов появляется при интенсивных физических усилиях, тяжком труде и при эмоциональном напряжении.
   
5. 5) Расстройство пищеварительных процессов. Болезни паразитарного характера.
   
6. 6) Продолжительный прием отдельных медицинских препаратов. Медикаменты могут действовать как антивитамины и подавлять активность витаминов.
   
7. 7) Особенности обменных процессов у лиц разных возрастных категорий. У пожилых людей авитаминозы чаще всего развиваются из-за снижения интенсивности процессов всасывания, что есть результатом атрофии слизистой оболочки кишечника, а также вследствие хронических процессов. В группе риска находятся недоношенные дети, так как запасание витаминов в организме ребенка приходится на последние месяцы беременности.
   
8. 8) Эндокринные нарушения (сахарный диабет, микседема).
   
9. 9) Зимнее время года.

Симптомы авитаминоза

Отличительной чертой авитаминоза есть специфический набор симптомов, зависящий от недостающего организму витамина. Эти проявления имеют резкую выраженность и комплексное влияние на жизнедеятельность организма.

Наиболее часто обнаруживается нехватка витамина А, тиамина, рибофлавина (витамин В2), никотиновой и аскорбиновой кислот, а также витамина Д (кальциферол).

1. Авитаминоз «А» - видимые симптомы ретиноловой недостаточности дают о себе знать изменениями кожи, которая стает сухой и шелушится, так как нарушаются функции сало- и потоотделения. Волосы редеют, а ногтевые пластинки претерпевают изменения. На подошвах ступней образовываются трещины и мозоли (см. как лечить трещины на пятках). Нарушение пигментообразования выражается в смене цвета кожи и слизистых оболочек.
   
2. Авитаминоз В2 - при полном отсутствии витамина В2 появляются изменения кожных покровов, глаз. В процесс вовлекается слизистая оболочка языка и губ. Соответственно, возникают трещинки на губах, на коже лица появляется акне, отмечается ухудшение восприятия цветов, развиваются коньюктивиты, стоматит и глоссит.
   
3. Пеллагра - этот авитаминоз проявляет себя при отсутствии витамина РР (никотиновой кислоты). Заболевание с внезапным началом и выраженными симптомами протекает бурно и в очень запущенных случаях может обусловить летальный исход. Среди симптомов первой возникает диарея без прожилок крови и слизи, в результате поражения органов пищеварения. Далее следуют изменения кожи, которые заявляют о себе дерматитами на открытых участках тела. Нарушается психика (психозы), страдает нервная система.
   
4. Авитаминоз «С» - более знаком синоним слова «авитаминоз» – цинга. Патология характеризуется болями в нижних конечностях и пояснице, общим недомоганием, быстрой утомляемостью. Но ведущим симптомом есть кровоизлияния на коже, которые локализируются в большей части в органах движения, но могут возникать в коньюктиве глаз и проявляться маточными кровотечениями. Десна также кровоточат, отекают и разрыхляются, что влечет за собой выпадение зубов. Среди признаков авитаминоза бессонница, депрессивное состояние, плохая концентрация внимания.

Симптомы авитаминоза настолько разнообразны, что разобраться в них может только специалист после проведения соответствующих анализов, но есть некоторые признаки позволяющие заподозрить у себя недостаток витаминов. К таким признакам следует отнести:

• ощущение усталости по утрам и тяжелое пробуждение.
  
• сонливость и вялость в течение дня.
  
• рассеянность и невнимательность, снижение способности удерживать информацию в голове.
  
• необоснованная раздражительность.
  
• проблемы с кожей (хейлит, сухость).
  
• частые простудные заболевания.

Лечение авитаминоза

В случае авитаминоза, лечение нужно проводить синтетическими витаминами. Если отсутствует витамин А на помощь приходит ретинол, местно показана мазь, содержащая концентрат данного витамина. Пища должна быть легкоусвояемой и богатой на ретинол и каротин.

Дефицит витамина В2 лечится инъекциями рибофлавина, или тем же веществом, но в таблетках примерно за 1,5 месяца. Одновременно назначают никотиновую и аскорбиновую кислоты. Желательно также вводить мясные и молочные продукты.

При пеллагре показана никотиновая кислота или никотинамид, наряду с ретинолом, витамином В12, рибофлавином. При выраженном истощении практикуется переливание крови или плазмы. Проводится лечение нервной и пищеварительной систем. Питание высококалорийное и полноценное.
Цинга лечится аскорбиновой кислотой и рутином. Для устранения кровотечений внутримышечно вводят викасол, а внутривенно – раствор кальция хлорида.

Профилактика

Самым главным профилактическим инструментом при авитаминозах различной этиологии есть сбалансированное питание, с которым должно поступать в организм нужное количество витаминов.

В целях профилактики врач может назначить поливитаминные комплексы в прописанной дозировке. В дополнение к этому нужно вести здоровый образ жизни.

К какому врачу обратиться для лечения?

Если после прочтения статьи вы предполагаете, что у вас характерные для этого заболевания симптомы, то вам стоит обратиться за консультацией к терапевту.